Навигация
Разное
К сведению
Сбор грибов
Сбор грибов — увлекательное занятие. Любителей сбора грибов можно встретить среди людей самого разного возраста и различных профессий.
Длительные прогулки по лесу, спортивный интерес поиска грибов, прячущихся под деревьями среди мха, травы, под опавшими листьями,— все это очень привлекает школьников. Нельзя, разумеется, не учитывать и практическую сторону: грибы — ценный растительный пищевой продукт, из них готовят разнообразные вкусные блюда.
Однако нельзя забывать, что сбор грибов, каким бы увлекательным и полезным он ни был, требует к себе самого серьезного и внимательного отношения. Ведь грибы — своеобразный пищевкусовой продукт, имеющий особый химический состав, и неправильное употребление их иногда приводит к грибным отравлениям. Основные причины этих отравлений кроются в незнании видов грибов, легкомыслии и небрежности при их сборе и неправильном приготовлении. Поэтому отравления грибами собственного сбора или грибами, приобретенными у частных лиц, наблюдаются нередко. Причины этих отравлений заключаются в недостаточном знакомстве сборщиков со съедобными, условно съедобными и ядовитыми грибами, иногда в неумении или незнании способов правильной обработки некоторых их видов.
Многие, несмотря на желание собирать грибы, отказываются от этого интересного и полезного занятия, опасаясь собрать по ошибке «поганки» и отравиться.
Сайт содержит не только научно-познавательные материалы о грибах, но и указания о мерах предупреждения грибных отравлений. Заинтересованный найдет элементарные ботанические сведения о грибах, знание которых необходимо при сборе и распознавании грибов, а также описания и цветные изображения съедобных и ядовитых грибов. Указанные в брошюре некоторые названия видов грибов приняты не всюду в обиходе сборщиков. В различных местностях одни и те же грибы называются по-разному. Вот почему в некоторых случаях в брошюре наряду с общепринятыми названиями грибов приведены также местные — наиболее употребительные.
Можно познакомится также с современными данными о питательной ценности грибов, с методами предварительной их обработки. Имея в виду, что при грибных отравлениях скорая и своевременная медицинская помощь играет часто решающую роль, в брошюре приводятся краткие сведения о различных формах отравлений, вы зываемых ядовитыми видами грибов, и указания по первой помощи пострадавшим.
 
Рекомендуем
 
Последние новости :
Как классифицируют компрессоры: дополнительное оборудование для резки металлов
Первоначальная классификация воздушного компрессора состоит всего из двух пунктов – поршневый или винтовой. Эта конструктивная деталь стала частью классификации не случайно – если поршневые варианты компрессора дешевле, то вторые почти всегда вполовину дороже поршневых.

15.03.16 18:27
 
В аквариуме с рыбками выросла поганка!
Может ли в домашнем аквариуме вырасти гриб? Такое случается не очень часто, но в определённых условиях возможно. Один аквариумист рассказывает, что после регулярного доливания в аквариум дождевой воды, собиравшейся со старой крыши, покрытой мхом, на коряге, находившейся в аквариуме уже около четырёх лет, начали расти грибы. Он предположил, что мицелий попал в аквариум вместе с водой, использовавшейся для подмены. У другой аквариумистки в аквариуме выросла поганка после того, как женщина поместила в водный резервуар мох, взятый из леса.

22.09.15 14:13
 
Что Вы не хотели бы видеть в своём аквариуме: сказание о грибах и водорослях
Долго учёные спорили о том, можно ли считать грибы растениями или они являются живыми организмами наподобие бактерий. В итоге их отнесли в отдельное царство, ведь организация грибов более высока, чем у бактерий, но и на растения они непохожи – в частности, тем, что не осуществляют фотосинтез. По этой причине грибок может расплодиться в аквариуме вне зависимости от интенсивности подачи в него СО2. Сами по себе аквариумные грибы полезны, поскольку разлагают экскременты рыб. Но стоит лишь иммунитету какой-либо рыбки ослабнуть, как споры грибков проникают в её тело, начинают питаться тканями и органами бедняги – иными словами паразитируют, вызывая грибковое заболевание.

31.08.15 19:45
 
Марсоход повредил колесо о гриб, а в Китае вырос гриб-гигант в полтонны весом
Многие грибники ездят в лес за грибами на собственном автомобиле. Довольно рискованное это занятие, скажем честно. Ведь, катаясь по бездорожью, можно запросто угодить колесом в какую-нибудь яму, погнуть колёсные диски, а потом придётся отправляться на автосервис, чтобы их выпрямили, а то и вовсе покупать новые.

05.08.15 14:23
 
Автосканер в каждую машину!
Решил поделиться лайфхаком. Не судите строго! На днях все-таки воплотил в жизнь давнюю идею – взял приблуду для автомобильной диагностики. Вот такую: http://uawest.com/auto-scanner.html. Сразу даю ссылку на категорию, а не один определенный товар, так как на вкус все фломастеры разные.

31.07.15 17:04
 
Супы из грибов Холодные блюда Сьедобные грибы E-Mail
© 2016